Le Pic Saint Loup

Grand choix de vins locaux, ambiance conviviale, dégustations organisées

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4,7(753)

  • Heures d'ouverture: Lundi à Samedi : 10h00 - 19h30, Dimanche : fermé
  • Prix: 20€ - 50€
  • Adresse: 7 Rue Saint-Léon, 31400 Toulouse, France
  • Site Web: https://lepicstloup.com
  • Téléphone: +33 5 61 23 45 67
Le Pic Saint Loup, situé au 7 Rue Saint-Léon dans le quartier paisible de Saint-Agne à Toulouse, propose une cuisine raffinée inspirée des saveurs du Sud. Sa carte met en avant des produits locaux de saison, avec des plats phares comme le magret de canard et le poisson grillé. L’ambiance y est conviviale et chaleureuse, idéale pour un dîner entre amis ou en famille. À proximité, on trouve le Jardin des Plantes ainsi que le Musée d'Histoire Naturelle, parfaits pour une balade avant ou après le repas.

Menu

NomPrix
Selle d'agneau rôtie€28–€32
Foie gras de canard maison€16–€18
Tartare de veau à la thaï€22–€24
Filet de poisson du marché€24–€26
Dessert surprise du chef€8–€10
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Large choix de menus

Selle d'agneau rôtie

La selle d’agneau fondante surprend par sa tendreté, parfaitement mise en valeur par des légumes de saison croquants. La réduction au vin rouge du Pic Saint-Loup apporte une belle profondeur sans masquer la délicatesse de la viande. Un plat élégant, généreux et exécuté avec soin, qui séduira les amateurs de cuisine raffinée sans tomber dans l'esbroufe.

Foie gras de canard maison

Foie gras mi-cuit parfaitement exécuté, sa texture fondante se marie à merveille avec le chutney de figues délicatement sucré. Le pain brioché grillé apporte une touche croustillante bienvenue. L’équilibre des saveurs séduit sans dominer le palais. Une entrée raffinée qui démontre un vrai souci du détail et donne envie de poursuivre le repas dans la même veine.

Tartare de veau à la thaï

Le tartare de veau de l’Aubrac revisité aux saveurs thaïlandaises surprend agréablement. La viande, tendre et délicatement assaisonnée, met bien en valeur l’équilibre entre fraicheur et épices. La salade croquante, quant à elle, apporte une belle légèreté à l’ensemble. Une association réussie qui séduit les amateurs de plats exotiques sans trop s’éloigner de la tradition.

Filet de poisson du marché

Le poisson, manifestement frais et délicatement poêlé, séduit dès la première bouchée. Le coulis de légumes apporte une note colorée et légèrement acidulée qui relève l’ensemble, sans masquer la finesse du poisson. La purée maison s’avère onctueuse et réconfortante. Cette assiette met à l’honneur des produits simples, bien travaillés, pour une expérience goûteuse et équilibrée.

Dessert surprise du chef

La “création sucrée du moment” séduit par son harmonie subtile entre produits de saison et créativité du chef. Chaque bouchée révèle une fraîcheur authentique, avec une exécution soignée qui met en valeur les saveurs naturelles. L’ensemble témoigne d’une belle maîtrise et d’une vraie originalité, sans jamais tomber dans l’excès. Un dessert à la fois surprenant et parfaitement équilibré.

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Emplacement